Zutaten:
- Große Datteln, entkernt
- Nach Belieben: Erdnussbutter, Mandelmus oder Cashewmus
- Nach Belieben: Nüsse wie Mandeln oder Erdnüsse
- Etwas geschmolzene dunkle Schokolade
Zubereitung
Die Datteln in der Mitte aufschneiden und wie gewünscht füllen.
Sehr lecker ist je nach Verträglichkeit eine Füllung mit Mandelmus und Mandeln oder auch Erdnussbutter und Erdnüssen. Anschließend mit geschmolzener dunkler Schokolade dekorieren (alternativ kann man auch die Hälfte der Dattel in geschmolzene Schokolade tunken).
-> Aufgrund des Zuckergehalts in Maßen genießen.
Bei Histaminintoleranz: Datteln nur in kleinen Mengen testen. Statt Erdnussbutter und Erdnüssen beispielsweise weißes Mandelmus und Mandeln verwenden. Dunkle Schokolade durch weiße Schokolade ersetzen.
