🌴 Gefüllte Datteln
- Zutaten: Große Datteln (entkernt), Erdnussbutter, Mandelmus oder Cashewmus, Nüsse (Mandeln, Erdnüsse), etwas geschmolzene dunkle Schokolade.
- Zubereitung: Die Datteln in der Mitte aufschneiden. Nach Belieben füllen (z. B. Mandelmus + ganze Mandel). Anschließend mit etwas geschmolzener dunkler Schokolade dekorieren oder die Hälfte der Dattel hineintunken. Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts in Maßen genießen.
- ⚠️ Histaminintoleranz: Datteln vorab in kleinen Mengen testen. Statt Erdnussbutter/Erdnüssen etwas weißes Mandelmus und Mandeln verwenden. Dunkle Schokolade durch weiße Schokolade ersetzen.
