⚠️ Wichtiger Hinweis vorab: Medikamente bitte niemals eigenmächtig absetzen oder reduzieren! Das Ziel dieses Leitfadens ist es, den Körper durch eine gezielte, ausgewogene Ernährung und eine ärztlich abgestimmte Supplementierung optimal bei der Langzeiteinnahme zu unterstützen.
🛑 Beispiele möglicher Nährstoffmängel (u.a. abhängig von Dosierung und Einnahmedauer)
- Kortison
- Mögliche Mängel: Vitamin D, Vitamin K, Calcium, Kalium, Magnesium, Zink.
- Protonenpumpenhemmer (PPI) (z. B. Pantoprazol, Omeprazol)
- Mögliche Mängel: Vitamin B12, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink.
- Hinweis: Durch die reduzierte Magensäure kann zudem die Proteinverdauung eingeschränkt sein.
- Metformin
- Mögliche Mängel: Vitamin B12, Vitamin D, Folsäure, Magnesium.
- Cholesterinsenker / Statine (z. B. Simvastatin, Pravastatin, Atorvastatin)
- Mögliche Mängel: Coenzym Q10, Selen, Vitamin D, Vitamin K2.
- Entwässernde Medikamente / Diuretika (z. B. Furosemid, Torasemid)
- Mögliche Mängel: Durch die erhöhte Harnausscheidung werden vermehrt Vitamin B1, Kalium, Magnesium, Natrium und Zink ausgespült.
- Orale Kontrazeptiva („Die Pille“)
- Mögliche Mängel: Vitamin B2, B6, B12, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Zink, Selen.
- Antidepressiva (z. B. Citalopram, Sertralin)
- Mögliche Mängel: Vitamin B6, B12, Vitamin D, Magnesium.
- Antiepileptika (z. B. Carbamazepin, Valproat)
- Mögliche Mängel: Vitamin D, Vitamin B2, B6, Calcium, Folsäure.
- Blutdruckmittel (z. B. Candesartan)
- Mögliche Mängel: Zink, Magnesium, Vitamin D.
- Hinweis: Bestimmte Wirkstoffe wie Sartane können gleichzeitig den Kaliumspiegel im Blut erhöhen.
- Parkinsonmittel (z. B. L-Dopa)
- Mögliche Mängel: Vitamin B6, B12, Vitamin C, Vitamin D, Folsäure, Glutathion.
- Ibuprofen (bei Langzeiteinnahme)
- Mögliche Mängel: Folsäure, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Glutathion, Eisen, Magnesium.
- Paracetamol (bei Langzeiteinnahme)
- Mögliche Mängel: Glutathion.
- Kortison
📋 Kurzer Ernährungsleitfaden nach Krankheitsbild, Beispiele:
- Unterstützung der Nierenfunktion
- Empfehlung: Kalium-, Phosphat- und Kochsalzzufuhr exakt an deine aktuellen Laborwerte und das Krankheitsstadium anpassen.
- Eiweiß: Die Eiweißmenge individuell zuteilen (ca. 2/3 pflanzlich, 1/3 tierisch). Achtung: Bei einer Dialyse besteht ein erhöhter Bedarf!
- Trinkmenge: Halte dich strikt an die ärztlich verordnete Flüssigkeitsmenge.
- Kalium-Fallen: Bei Bedarf kaliumreiche Lebensmittel reduzieren (z. B. Gemüse- und Obstsaftkonzentrate, Kartoffelfertigprodukte, Bananen, Spinat, Hülsenfrüchte, Nüsse, Avocados, grünes Blattgemüse, Tomaten, Trockenobst).
- Phosphat-Fallen: Künstliche Phosphatzusätze meiden. Diese stecken vor allem in stark verarbeiteten Lebensmitteln, Fertiggerichten, Fast Food, Schmelzkäse und Softdrinks.
- Nierensteine: Bei bestehenden Calciumoxalatsteinen oxalsäurereiche Lebensmittel reduzieren (z. B. Spinat, Mangold, Rote Bete, Rhabarber, Weizenkleie, Süßkartoffeln, Mandeln).
- Entzündliche Darmbeschwerden & Reizdarm
- Akutphase (Schub): Setze auf eine ballaststoffarme, leicht verdauliche Kost. Bei Bedarf laktosearm essen und auf eine ausreichende Eiweißzufuhr achten. Gute Optionen sind Reis, Kartoffeln ohne Schale, Hafer (ggf. glutenfrei), gedünstetes Gemüse, mildes Obst sowie mageres Fleisch oder Fisch.
- Remission (nach dem Schub): Medizinische Leitlinien empfehlen gemahlene Flohsamenschalen zur Unterstützung der beschwerdefreien Phase bei Colitis ulcerosa (dazu immer ausreichend trinken!).
- Reizdarm-Tipp: Eine strukturierte, zeitlich begrenzte FODMAP-Reduktion kann die Beschwerden deutlich lindern. Danach die Toleranzgrenze Schritt für Schritt austesten.
- Zöliakie
- Empfehlung: Strikt und lebenslänglich glutenfrei ernähren! Achte penibel auf Kreuzkontamination in der Küche. Lassen nach der Diagnose gezielt Werte wie Vitamin B12, Folsäure, Vitamin D und Eisen kontrollieren, da diese durch die geschädigte Darmschleimhaut häufig erniedrigt sind.
- Histaminintoleranz
- Empfehlung: Die individuelle Toleranzgrenze vorsichtig austesten. Histaminreiche Lebensmittel oder sogenannte Histaminliberatoren meiden bzw. reduzieren.
- Dazu gehören z. B.: Sauerkraut, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch/Fisch, Alkohol (besonders Rotwein), lang gereifter Käse, Tomaten und Tomatenmark, fermentierte Produkte, Walnüsse, Haselnüsse, Champignons, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Meeresfrüchte, reife Bananen und Schokolade.
- Fruktoseintoleranz
- Empfehlung: Die persönliche Verträglichkeitsgrenze beachten. Fruktosereiche Lebensmittel wie Weintrauben, Feigen, Mangos, Birnen und Trockenfrüchte reduzieren.
- Hinweis: Vorsicht bei dem Zuckeraustauschstoff Sorbit! Sorbit blockiert den GLUT-5-Transporter im Darm und kann die Fruktoseaufnahme zusätzlich verschlechtern.