Über mich

Hallo und herzlich willkommen!

Ich bin Ancelin, Apothekerin mit Weiterbildung in Ernährungsberatung.

Ich erlebe täglich, wie eine individuell angepasste Ernährung Heilungsprozesse fördern, Beschwerden lindern und die Lebensqualität verbessern kann.

Besonders bei chronischen oder wiederkehrenden Beschwerden ist Ernährung oft mehr als nur eine Ergänzung zur Therapie – sie kann ein eigener, entscheidender Baustein sein.

 

Meine Geschichte

Meine persönliche Reise begann als junge Erwachsene, nachdem eine rheumatoide Arthritis (Autoimmunerkrankung) als Ursache meiner langanhaltenden Beschwerden erkannt wurde. Zwar führten verschiedene Therapien initial zu einer deutlichen Symptomlinderung, jedoch blieb eine stabile, langfristige Verbesserung aus. Einige Jahre später kam eine chronische Darmerkrankung hinzu. 

Das war mein Wendepunkt. Ich fragte mich, ob eine Dauermedikation die einzige Lösung sei und zugleich:  

  • Warum Menschen mit derselben Diagnose so unterschiedliche Symptome erleben
  • Welche Faktoren – über Medikamente, Bewegung und Stressmanagement/Achtsamkeit hinaus – den Verlauf beeinflussen

Diese Fragen wurden mein Antrieb. Ich begann intensiv Fachliteratur zu recherchieren, Fortbildungen zu besuchen und mich mit vielen Betroffenen auszutauschen:

Ernährung ist ein unterschätzter, aber zentraler Schlüssel für mehr Gesundheit.

Sie kann Heilungsprozesse unterstützen – und die Wirkung von Medikamenten positiv beeinflussen.

So erging es auch mir.

Mein Fokus liegt auf einer Ernährungsweise, die

ist.

Diese Kombination hat mir – und vielen anderen – spürbare Verbesserungen gebracht.

Vielleicht ist sie auch für dich dein fehlendes Puzzlestück.

 

Bevor du etwas veränderst, sprich mit deinem Arzt über deine Beschwerden und mögliche Tests.

Starte anschließend mit meinem 3-Tage-Plan

und führe ein Ernährungstagebuch, um Fortschritte bewusst wahrzunehmen. 

3 Tage sind kurz – und oft genug, um erste positive Veränderungen zu spüren.

Bleib neugierig, achtsam und offen für neue Wege.

Jeder Mensch ist individuell, und nicht alles, was als gesund angepriesen wird, tut auch jedem gut!

Ich wünsche dir von Herzen, dass es dir mit jedem Tag besser geht!

Du hast mehr Einfluss auf dein Wohlbefinden, als du vielleicht glaubst – und ich freue mich, dich ein Stück auf deinem Weg begleiten zu dürfen. ♡

 

Austausch & Kontakt

Ich freue mich sehr auf den Austausch mit dir!

Bei Fragen oder Anmerkungen bin ich per E-Mail erreichbar:

essenaufrezept@gmail.com